主持和参与完成国家自然科学基金项目4项，省部级项目15项。获得河南省科技进步奖5项；发表学术论文160余篇（SCI/EI12篇），出版论著5部，授权发明专利20项。

植物逆境分子生物学、牡丹分子生理学及其综合利用技术。

史国安教授长期致力于植物逆境生物学、牡丹生物学及其综合利用研究。

河南科技大学农学院/牡丹学院副院长，中国园艺学会牡丹芍药分会副理事长，河南省牡丹芍药协会副会长，洛阳牡丹协会副会长，河南省植物生理学会常务理事，河南省生物学教学指导委员会委员。洛阳市牡丹生物学重点实验室主任，牡丹种质创新与精深加工河南省工程实验室主任，河南省跨世纪学术技术带头人，洛阳市优秀专家。