刘丽莉 照片

刘丽莉

教授

所属大学: 河南科技大学

所属学院: 食品与生物工程学院

邮箱:
yangliuyilang@126.com

个人简介

个人简介:

刘丽莉,博士,教授,硕士生导师,澳大利亚昆士兰大学访问学者,中国畜产品加工研究会蛋品加工专业常务理事;获得“河南省文明教师”、“洛阳市优秀教师”、“河南科技大学优秀教师”等荣誉称号。

科学研究:

主要从事动物性食品科学与食品生物技术,先后主持(参与)国家级项目6项,其中主持国家自然科学基金2项;主持(参与)省厅级项目15项、企业横向项目7项;获得省部级科技成果奖3项(一等奖、二等奖和三等奖各1项)、河南省科技成果鉴定6项、地厅级科技进步奖4项;与企业合作开发产品20多种;获得国家发明专利16项;出版著作9部,其中主编2部,副主编5部;发表学术论文60余篇。

研究领域

研究方向:

畜禽新产品开发、畜禽副产物资源的综合利用、食品生物技术等。