郭金英 照片

郭金英

副教授

所属大学: 河南科技大学

所属学院: 食品与生物工程学院

邮箱:
guojinying8@163.com

个人简介

个人简介:

生于1971年7月,1995年河南科技学院本科毕业,2006年和西北农林科技大学博士学位;现为河南科技大学副教授,硕士生导师。

科学研究:

郭金英副教授,主要从事食品功能学、葡萄酒功能研究。主持和参与完成现主持和参与“十一五”国家科技支撑计划重大项目、“十二五”现代农业产业技术体系课题,河南省教育厅自然科学研究计划项目、河南科技大学校青年基金、河南科技大学实验技术开发基地等科研课题;出版学术专著2部,在国内外学术刊物及国际会议上发表学术论文50余篇。

研究领域

研究方向:

发菜营养因子及抗逆机理、葡萄酒功能。