马宇翔
讲师
个人简介
教育与研究经历
1995.9-1999.6郑州粮食学院油脂工程系学习,获学士学位;
1999.6-2001.8许昌山花集团工作;
2001.9-2004.6郑州工程学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业学习,获硕士学位;
2004.6-河南工业大学粮油食品学院工作。
教学情况
主讲《油脂制取与加工工艺学》、《食品工厂设计》、《食品风味化学》等课程。
承担项目与课题
现代农业产业技术体系-芝麻现代技术,第三名
研究领域
油脂及植物蛋白工程
油脂及植物蛋白工程,天然产物研究开发应用