蔡静平 照片

蔡静平

教授

所属大学: 河南工业大学

所属学院: 生物工程学院

邮箱:
caijp@haut.edu.cn

个人主页:
https://swxy.haut.edu.cn/info/1127/3305.htm

个人简介

简历

1982年2月至今:河南工业大学教师(郑州粮食学院,郑州工程学院)

目前主要承担项目

项目名称

经费来源

起止年月

1

储粮中虫、霉活动位点的空间定位和危害度预测研究

国家自然基金面上项目

2013-2016

2

储粮真菌毒素早期监测预警基础

重点基础研究发展计划(973计划)

2013-2017

名称

级别

时间

1

粮食储备“四合一”新技术研究开发与集成创新

国家科技进步一等奖

2010

2

小麦加工与流通过程食品安全关键技术研究与示范

中国食品科学技术学会一等奖

2010

3

小麦加工及转化新技术研究与应用

河南省科技进步一等奖

2009

4

国家粮食储备新技术研究开发与集成创新

中国粮油学会科技进步特等奖

2009

5

高效节能与清洁安全小麦加工新技术研究与应用

中国粮油学会科技进步一等奖

2009

6

储粮微生物活性快速检测技术研究与开发

中国粮油学会科技进步二等奖

2008

代表性论著

名称

发表信息

1

粮油食品微生物学

中国轻工业出版社

研究领域

粮食储藏、加工微生物,食品安全微生物

近期论文

2储粮微生物活性及其应用的研究中国粮油学报

3主要粮食品种储藏期间霉菌活动特性研究.中国粮油学报

4Asite-directedCO2detectionmethodformonitoringthespoilageofstoredgrainsbyinsectsandfungiinChinesehorizontalwarehousesJournalofStoredProductsResearch

5Arapiddetectionmethodformicrobialspoilageofagro-productsbasedoncatalaseactivityFoodControl