李大红，中共党员，博士,副教授，2008年毕业于扬州大学。

主要教授课程：植物生理学、生物化学

代表性研究成果：

1．不同月份香叶天竺葵精油的含有率与成分变化分析

2．两种天竺葵不同生长时期的精油含有率及成分研究

3．两种天竺葵的精油成分和矿物元素的研究　

4．肉豆蔻天竺葵腺毛结构及其发育的研究

植物逆境生理