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孟爽

副教授 硕士生导师

所属大学: 哈尔滨商业大学

所属学院: 轻工学院

个人主页:
https://qgxy.hrbcu.edu.cn/info/1243/2111.htm

个人简介

孟爽博士,1979年1月出生,学术型硕士生导师,副教授,中共党员。主持和参与国家级项目1项,省部级课题5项,发表论文20余篇,其中SCI、EI检索7篇,授权国家发明专利4项,参与编写国家级规划教材2部,获黑龙江省科学技术奖二等奖1项。

研究领域

科研方向:现代食品加工技术及装备。