一、主要学术及社会兼职：

从事食品安全和食品保健成分开发的研究。

二、学习工作经历

1993.9-1997.7

所在学校：北京师范大学

学位：本科

专业：化学

2000.9-2003.7

所在学校：河北农业大学

学位：硕士

专业：农产品加工及贮藏

研究方向：食品分析

1997.7-目前

在河北农业大学食品科技学院担任课程：食品分析、食品理化检验、计算机在化学中的应用、仪器分析、天然产物分离工程、食品营养、食品卫生、食品营养与卫生

2005.9-2010.1

所在学校：北京师范大学

学位：博士

专业：无机化学

方向：环境化学与自由基化学

2015.7-2016.7

所在学校：美国乔治亚大学

学位：访问学者

专业：食品安全

三、主讲课程及主要研究方向

食品理化检验，食品分析，食品化学，食品监督与管理

研究方向：

1.食品中营养成分和有毒物质的分离、测定与脱除

2.食品和中药中的活性成分提取和开发

3.农药的微生物降解和辐射降解

四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：

1、主要成就：发表论文20多篇，主持和参加课题12项，获得省市级奖励10项。

2、主持科研项目：

河北省自然科学基金“磷酸酯类有机磷农药水溶液的γ辐照降解研究”；

河北省科技支撑项目“典型海岸带和河口湿地重金属污水的生态修复研究和示范”；

河北省技术合同“2013130603000023”柿子中果胶的提取和柿子露的开发；

3、专利：

201210425035.0改性板栗内皮对污水中铅离子的吸附

4、获奖：

磷酸酯类有机磷农药的真菌降解研究，保定市科学进步二等奖；

甲胺磷农药的丝状真菌降解，河北农业大学科技进步二等奖；

柿子单宁提取新工艺及深加工产品开发与示范河北省科技进步三等奖；

枣环核苷酸和膳食纤维提取利用深加工技术，技术发明二等奖；

生物降解包装膜生产技术与工艺研究，河北农业大学自然科学二等奖；

纸质食品包装材料中有害物的检测与迁移研究，保定市科技进步三等奖；

渤海地区双壳贝类副产物中的功能活性物质制备关键技术研究，保定市科技进步一等奖；

微生物降解有机磷农药废水及示范，河北省科技进步三等奖。

磷酸酯类有机磷农药的伽马降解与示范。河北农业大学科技进步二等奖。六、主编教材、著作

Foodchemicalhazarddetection:Developmentandapplicationofnewtechnologies.WileyBlackwell.March2014.ISBN978-1-118-48859-1

食品化学副主编中国质检出版社：北京2013年十二五普通高等教育规划教材

食品质量管理参编中国轻工业出版社：北京2010年高等学校教材

食品安全性评价参编化学工业出版社：北京2006年高等学校教材

食品分析

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