生物系统工程与食品科学学院

农业电气化与自动化 数字农业

农业信息智能感知技术与装备 农作物光学成像 高通量植物表型分析 近地遥感技术

光谱成像、声学振动技术及其应用 农产品品质传感技术与便携式仪器 农业机器人与智能装备

智能农业装备与信息系统 农产品质量光谱图像分析

农产品加工和综合利用；食品质量安全控制；营养配餐和中式调理食品加工技术研发与产业化；植物功能成分研究和功能食品开发。

天然产物与功能食品 食品营养与安全 合成生物学 课题组目前形成了教授、副教授、博士后、博士生、硕士生、留学生等结构合理的研究团队。 课题组培养的博士生获中国博士后创新人才计划（博新计划）...

食品科学、食品生物技术、食品安全、食品生物加工

糖化学与糖生物学 果蔬副产物可持续加工技术 植物多酚质量控制与功能

食品安全 非热加工技术与装备 食品微生物控制及风险评估

畜禽疫病智能传感技术与装备 农产品安全快速检测技术与仪器 生物传感器 多功能复合材料及应用

1.功能蛋白方向：以动植物蛋白为原料通过生物技术制备生物活性肽。内容涵盖功能肽的生产工艺、结构、功能特性、构效关系以及工业化分离精制技术。取得了国内领先的技术成果，并进行了产业化开发。 2.功...

农业机械化工程 农业电气化与自动化 农业与生物系统工程

数字农业 农机导航 农机远程管理 植物生长信息采集 变量作业

微纳传感器；MEMS；食品安全快速检测技术；医疗诊断技术及仪器；环境检测技术等。

食品生物安全防控机制 新型材料与技术 食品活性包装

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食品科学 食品生物技术 益生菌发酵

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