香料饮料研究所

主要从事香草兰、可可等热带作物的栽培、科技推广与科研

主要从事热带香料饮料作物和热带木本粮食作物主要病害绿色防控技术研究。

主要从事热带作物-微生物互作生物学及养分高效利用研究。

从事综合管理、农产品加工研究。

从事菠萝蜜、苦丁茶等特色热作工程化技术研发

主要从事咖啡再植障碍形成机理及消减技术研究。

主要从事热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果种质资源收集保存及创新利用研究。

昆虫生理与分子生物学。从事热带香料饮料作物及特色果树害虫防治研究，以茶角盲蝽、咖啡灭字虎天牛和黄翅绢野螟等害虫为对象，开展其生物学习性，嗅觉基因发掘以及相关感受机制的研究

主要从事胡椒高效栽培与施肥、根系互作与土壤微生物等研究。

主要从事香草兰、苦丁茶等热带作物栽培生理研究

主要从事热带香料饮料作物科技产品研发

主要从事胡椒高效栽培及养分综合管理研究。

主要从事咖啡种质资源与优良品种选育研究

主要从事胡椒等热带香料饮料作物复合栽培、水肥管理等高产高效栽培研究。

胡椒、咖啡、香露兜等热带特色作物新产品研发、加工过程质量控制、标准制修定及管理等

食品加工与贮藏，以香草兰、糯米香和菠萝蜜等特色热带香料、木本粮食作物

从事苦丁茶、糯米香、鹧鸪茶等热带作物栽培技术研究

主要从事热带香料饮料作物、热带木本粮食作物（苦丁茶、菠萝蜜等）的功能因子筛选、挖掘与绿色高效提取研究、功能因子抗氧化活性、免疫调节活性和降血脂等功效活性评价及产品开发。

从事香草兰、胡椒、苦丁茶等热带香料饮料作物农产品加工、新产品研发和科技推广等工作。

主要从事香草兰、可可等热带作物栽培技术研究