生物与制药工程学院

微生物代谢有机污染物的分子机制，生物转化，酶工程

食品微生物方向

1.药用植物次生代谢产物合成调控的分子机制研究； 2.药食兼用真菌的次生代谢产物及其生物活性研究； 3.基于组学数据的生物信息学研究； 4.天然药物成分的药理活性研究； 5.多糖分子在病...

1)环境类雌激素影响卵子发生与发育的毒理机制 2)纳米药物的肿瘤治疗机制研究 3)天然药物化学

（1）植物病害真菌灰葡萄孢（Botrytiscinerea）分泌蛋白的功能研究；（2）十字花科植物炭疽菌希金斯刺盘孢（Colletotrichumhigginsianum）致病相关基因的功能研究...

天然产物活性成分的研究与开发

模式动物、人的个体（早期）发育、脂肪肝/高脂血症、糖脂代谢（组）、转录及蛋白组、(表观)遗传、微生物（组），健康大数据、流行病调查，南瓜活性成分开发。 1去乙酰化蛋白/肝肠因子[SirtEHF...