食品科学与工程学院

天津科技大学

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赵征
教授
研究领域:

1.干酪加工技术与工程 2.乳源生物活性物质的开发 3.食品产品开发技术 1.食品科学与工程食品科学

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赵江 照片
赵江
研究员

tozjmail@163.com

研究领域:

1.乳品、饮料、农产品开发及产业化 2.发酵工程 3.轻工、食品机械 1.食品科学与工程 2.轻工机械

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郑国强 照片
郑国强
高级工程师

zheng@tust.edu.cn

研究领域:

1.营养因子与功能 1.食品科学

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郑捷
高级工程师

jane@tust.edu.cn

研究领域:

1．食品加工技术 2．水产食品科学 3．水产资源综合利用 1.食品科学与工程 2.水产品加工及贮藏工程

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