文化产业与旅游学院
厦门理工学院
李琦
助理研究员
潘秋月
博士 副教授
2015000040@xmut.edu.cn
研究领域:
对于食品功能因子的提取、保护、人体靶向吸收有深入研究; 对于功能因子的稳态化、益生菌突破胃肠屏障靶向定位释放有独到见解; 对健康养生烘焙产品的开发非常熟悉;
厦门理工学院
2015000040@xmut.edu.cn
对于食品功能因子的提取、保护、人体靶向吸收有深入研究; 对于功能因子的稳态化、益生菌突破胃肠屏障靶向定位释放有独到见解; 对健康养生烘焙产品的开发非常熟悉;