作物育种栽培研究所
上海市农业科学院
孔秋莲
研究员
研究领域:
涉及天然植物防霉杀菌保鲜剂研发,黄桃、绿芦笋、西兰花、葡萄等农产品保鲜加工,食品安全控制及haccp体系建立,食品病原菌及毒素的快速检测及提取,辐照加工控制食品病原菌的关键技术和质量控制体系,辐...
上海市农业科学院
涉及天然植物防霉杀菌保鲜剂研发,黄桃、绿芦笋、西兰花、葡萄等农产品保鲜加工,食品安全控制及haccp体系建立,食品病原菌及毒素的快速检测及提取,辐照加工控制食品病原菌的关键技术和质量控制体系,辐...