农产品质量标准与检测技术研究所

微生物与农产品质量安全 （1）农产品中抗生素耐药菌的发生及迁移风险 （2）农产品贮藏保鲜与微生物安全 （3）食源性有害微生物的检测鉴定

围绕农作物农药合理使用及农药安全评价开展相关研究工作：（1）农药安全评价及风险评估；（2）转基因作物农药残留等安全性评价及农药应用技术研究；（3）农药残留相关标准制修订；（4）科技兴农及技术服务。

主要从事产毒真菌的分离、鉴定及突变体的构建、筛选工作。结合色质谱检测、转录组分析等技术，鉴定毒素合成相关基因并进行功能研究，揭示真菌毒素生物合成的分子机制，解析其调控网络，为开展真菌毒素防控技术...

实验室质量体系管理。 食品、农产品检验检测实验室质量体系。

实验室体系建设和实验室质量管理。 检测质量控制与技术管理。

产地环境和农产品安全 产地环境中土壤-农产品污染物的分布及迁移转化规律；农产品和肥料安全风险评估和控制

开展农产品中真菌毒素、持久性有机污染物多溴联苯醚等危害因子在细胞、模式动物和靶标动物的毒理学研究，以及果蔬和粮食产品中真菌毒素、重金属、农药等危害因子的联合毒性研究，为我国农产品质量安全风险评估...

农产品污染风险评估与防控

农产品质量安全 农产品及投入品标准制修订和质量安全

现主要从事农产品质量安全、质量标准及检测技术研究。

目前主要从事真菌毒素代谢及毒性机制等毒理学相关科研工作。

农药安全评价与检测技术，从事农药登记残留检测技术、农药残留标准制定等相关领域基础研究和技术服务工作。

农产品质量安全、品质评价及标准制修订 长期从事食用菌、粮油等品质评价、风险评估及标准制修订研究。

主要开展食用菌、蔬菜等质量安全风险评估、风险防控以及品质评价标准体系研究