农产品质量标准与检测技术研究所
上海市农业科学院
白冰
硕士 副研究员
qs11@saas.sh.cn
研究领域:
农产品质量安全相关检测技术和标准化研究 主要从事农产品质量安全相关检测技术研究工作,重点研究农产品中的农药残留、兽药残留和其他化学污染物、营养指标以及非法添加物的检测技术和标准化。
范楷
副研究员
研究领域:
从事农产品中真菌毒素发生规律、风险评估和防控技术方面工作,包括农产品中真菌毒素的发生规律和产生机理;谷物、果蔬等农产品中多种真菌毒素的精准检测和暴露风险评估;常见真菌毒素的污染防控技术研究等。
韩铮
博士 研究员
研究领域:
围绕农产品和食品中真菌毒素的发生和防控开展了系统的研究工作:(1)创建了真菌毒素标准物质制备技术体系,攻克了我国真菌毒素标准物质缺乏、长期依赖进口、制约食品安全防控工作开展的困境;(2)提出了真...
孙国荣
硕士 高级实验师
13524255351@163.com
研究领域:
动物健康养殖、农产品检验检测、认证认可相关工作。 动物饲料营养需求、生态养殖技术、营养减量化与低碳养殖技术、检验检测技术标准化、认证认可标准应用等。
宋卫国
博士 研究员
研究领域:
主要从事农产品质量安全相关的产地环境安全评价和溯源研究,包括:(1)基于光谱(重金属)和色质谱(二噁英等POPs)的产地环境痕量化学污染物检测和风险评估;(2)农产品及其环境污染物的精准产地溯源。
索玉娟
博士 副研究员
suoyujuan@saas.sh.cn
研究领域:
微生物与农产品质量安全 (1)食源性致病菌快速检测与分型溯源;(2)微生物建模与风险评估;(3)致病菌菌膜形成与抗逆生存机制。