生物工程学院

长期从事基于糖抗原的抗肿瘤、细菌等疫苗的合成及生物学研究，代谢糖工程、生物大分子标记等的化学生物学研究，肿瘤免疫治疗、糖尿病相关药物开发等研究。

长期从事微生物代谢工程研究，主要承担《代谢途径工程》和《酶工程与技术》课程的讲授工作

长期从事发酵工程，工业微生物、食品生物技术的研究

长期从事应用微生物代谢工程及合成生物学技术选育和构建氨基酸高产菌

长期从事生物催化与合成生物学的研究

长期从事基于系统生物学的微生物群落分析与代谢工程改造及新型食品酶制剂的开发

主要从事发酵工程、生物产品分离及清洁生产技术的研究和开发工作

主要从事发酵微生物选育、工业微生物代谢工程育种、工业/食品用酶开发等研究，近年来在微生物发酵法生产四碳基平台化合物、生物催化法生产高值氨基酸、工业/食品用酶改良等方面开展多项工作

长期从事基因调控元件以及标准基因回路的构建，生物分子交互作用以及传感应用，酿造微生物交互作用分析和群落解析，以及酿造食品的品质分析和调控等工作

长期从事寡糖的生物制造与功能挖掘研究

（1）食药两用真菌发酵合成活性产物的研究：包括红曲天然(红、橙、黄)色素和活性产物(洛伐他汀类物质等)，牛樟芝中具有显著抗癌、护肝等活性的代谢产物的生物合成与发酵调控，桦褐孔菌、桑黄等药用真菌发...

长期从事微生物多糖和功能糖的生物制造与生物反应器设计研究，主要承担生化工程、生物反应动力学与生物反应器、工厂设计等课程的讲授工作

发酵工程 微生物

长期从事酵母以及大肠杆菌代谢工程的研究

长期从事生物催化与发酵工程领域的研究

多年来以酵母细胞为研究对象，主要从事分子生物学，生物化学以及细胞遗传学等领域的研究