食品科学技术学院

湖南农业大学

刘霞 照片
刘霞
教授 博导

liuxiaspr@aliyun.com

研究领域:

食品现代分析与检测，食品营养与安全

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娄爱华 照片
娄爱华
副教授 硕导

louaihua916@163.com

研究领域:

动物源食品科学与技术

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廖卢艳 照片
廖卢艳
硕导
研究领域:

食品科学与工程

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李宗军 照片
李宗军
教授 博导

hnlizongjun@163.com

研究领域:

食品生物技术/肉品营养与健康

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李文佳 照片
李文佳
实验师
研究领域:

农产品贮藏与工程

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李清明 照片
李清明
教授 硕导
研究领域:

农产品加工、生物能源

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李珂 照片
李珂
实验师

Leeke14@163.com

研究领域:

食品生物技术

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李罗明 照片
李罗明
硕导 高级实验师
研究领域:

动物性食品加工、蔬菜食品加工

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李脉泉 照片
李脉泉
讲师

limaiquan@hunau.edu.cn

研究领域:

食品安全与营养

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罗凤莲 照片
罗凤莲
副教授 硕导

1351600014@qq.com

研究领域:

食品分析与营养，食品加工与安全

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罗洁 照片
罗洁
副教授

luojie@hunau.edu.cn

研究领域:

乳组分结构与功能、畜产品加工理论与技术

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李跑 照片
李跑
副教授 硕导

lipao@live.cn

研究领域:

化学信息学以及果蔬安全与质量控制。研究内容为针对果蔬农药残留种类多、含量低以及基质复杂的检测难点，转变传统农残分析理念，利用“数学分离”的新型模式，开发化学计量学高通量解析新方法，以期实现果蔬多...

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聂乾忠 照片
聂乾忠
副教授 硕导

ndnieqianzhong@126.com

研究领域:

动物源食品加工

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卿志星 照片
卿志星
讲师
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任佑华 照片
任佑华
讲师
研究领域:

食品微生物学

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石星波 照片
石星波
副教授 博导

shixingbo123@aliyun.com

研究领域:

食品分析、纳米生物传感器、单分子/颗粒荧光成像 食品分析、纳米生物传感器、单分子/颗粒荧光成像

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覃思 照片
覃思
副教授 硕导
研究领域:

食品功能成分分子机理及营养基因组学

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谭兴和 照片
谭兴和
教授 博导
研究领域:

农产品加工及贮藏工程

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吴艳阳 照片
吴艳阳
副教授 博导

wuyanyang2002@126.com

研究领域:

食品营养与安全 综合细胞生物学，酵母遗传学，生物化学，分子生物学等研究方法，以从酵母到小鼠等不同模式生物为模型研究1）自噬在细胞及分子水平上的调控机制。2)食品中的小分子和多肽对人体免疫和健康调节机制。

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王传花 照片
王传花
实验师
研究领域:

食品加工与安全

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