食品与生物工程学院

目前的研究方向： 1．天然药物活性成分的提取分离及药效学研究、 2．新型化学品及工程材料的毒性评价

主要致力于发展新型光敏剂（光敏药物）：基于天然光敏化合物，开展光敏化合物-结构优化、活性氧生成机制揭示及其在制药废水深度处理、肿瘤光动力学治疗等领域应用研究；近期主要围绕核黄素光敏剂结构修饰及其...

目前研究方向：亲核性催化剂启动的有机合成反应的研究 主讲本科生课程：《药物化学》，《药物合成反应》 研究生招生方向：制药工程

主要研究方向：分子营养代谢及调控。 研究内容： 食品中微量金属元素膳食吸收的分子机制； 微量金属离子的系统稳态维持及代谢调控； 微量金属离子代谢异常导致疾病的作用机理及功能性食品开发。

植入剂系列抗癌新药研发，组织区域性缓释化疗治疗肿瘤的临床研究

硕士研究生招生专业：制药工程、药学 博士研究生招生专业：生物质化学与工程、材料科学与工程 主讲本科生课程：药物合成反应、药物结构分析 主讲研究生课程：高等有机化学 代表性研究成果 ...

1、靶向小分子创新药物的研发（重点聚焦抗血栓药物、抗肿瘤药物研发） 2、原料药的合成工艺研究

1.食源性致病微生物检测与控制研究 2.食源性致病微生物群体生物学研究 3.食源性致病微生物致病机理及肠道微生态学研究

（1）天然活性物质结构、功能及其作用机理 （2）新型功能食品研制及其功能评价 （3）食品生物技术及特色农产品精深加工

1.食品中转基因植物成分在碳纳米复合材料界面上的电化学传感机理研究，31772099，国家自然科学基金面上项目，2017，在研，主持 2.沐浴盐洁面乳盐研发及产业化关键技术，W2017JSKF0...

农产品采后贮藏品质相关生理生化的研究 植物次生代谢物质相关基因的功能研究

1）制药工程专业建设与课程教学研究 2）药物化学：GRPR抑制剂的设计合成与药物发现 3）药用高分子材料：药用高分子的设计合成及其在制剂中的应用 4）制药过程工程：药物合成反应过程强化技术与制剂...

1.果实发育及采后贮藏的大数据平台建设 2.营养基因组学和营养蛋白质组学 3.生物信息学和高通量测序数据分析

食品工业微生物分子定向改造与设计，食品发酵微生物，农产品加工及贮藏

动物功能基因组学

近年来一直从事纳米医学和生物医用材料的研究工作，主要研究方向为高分子纳米药物载体的设计、构建及药效评价。

微生物工程 农林废弃物微生物转化、微生物活性物质、食品酿造