食品科学与工程学院

渤海大学

李儒仁 照片
李儒仁
副教授 博士

liruren@126.com

研究领域:

发酵食品、功能性食品（营养物质递送）方面的研究。

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李君 照片
李君
讲师

lijun@bhu.edu.cn

研究领域:

大豆加工与副产物综合利用

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李秀霞 照片
李秀霞
副教授 博士

lixiuxiaxxx@163.com

研究领域:

生物活性物质的分离及功能性研究、对虾加工过程中的营养品质变化。

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李秋莹 照片
李秋莹
讲师 博士

liqiuying21@163.com

研究领域:

水产品的保鲜和质量控制等

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李颖畅 照片
李颖畅
教授 博士

liyingchangsy@126.com

研究领域:

水产品加工与贮藏、水产品质量与安全控制方面的研究

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林雅文 照片
林雅文
讲师 博士

linyawen@163.com

研究领域:

射频加热新技术和农、水产品加工及贮藏方面的研究。

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林鹏 照片
林鹏
讲师 博士

lphs1002@163.com

研究领域:

食源性病毒、致病菌快速检测与致病机制及相关方面的研究

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李学鹏 照片
李学鹏
教授 博导

lixuepeng@bhu.edu.cn

研究领域:

主要从事大宗水产品贮藏加工及安全控制方面的研究

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米红波 照片
米红波
副教授 博士

mihongbo1001@163.com

研究领域:

水产品加工及贮藏，水产品副产物的高值化利用

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马勇 照片
马勇
副教授
研究领域:

食品资源开发与利用、粮油产品加工与贮藏

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马涛 照片
马涛
教授 博士生导师
研究领域:

粮油深加工及其贮藏保鲜技术、生物可分解材料与绿色食品包装制造技术。

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齐凤元 照片
齐凤元
教授

qfy4282@163.com

研究领域:

食品资源开发与利用

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荣良燕 照片
荣良燕
博士 硕士生导师
研究领域:

肉品加工与质量安全控制方面

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孙彤 照片
孙彤
教授 博士

jzsuntong@sina.com

研究领域:

水产品保鲜、水产食品质量安全控制方面

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宋立 照片
宋立
副教授

jzsongli@163.com

研究领域:

肉制品贮藏加工与质量安全控制

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宋虹 照片
宋虹
讲师 博士

songhong8912@163.com

研究领域:

功能性碳水化合物方面的研究

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檀茜倩 照片
檀茜倩
讲师 博士

tanxiqian@163.com

研究领域:

水产微生物学，水产品质量安全与控制。

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王胜男 照片
王胜男
讲师 硕士研究生导师

wsnname@163.com

研究领域:

食品胶体组分互作机制及界面科学研究、食品功能因子胶体传输体系设计及其在精准营养中的应用、豆类深加工及副产物综合利用等方面的研究

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信维平 照片
信维平
教授 硕士
研究领域:

食品科学的研究

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徐永霞 照片
徐永霞
副教授 博士

xuyx1009@126.com

研究领域:

水产品贮藏加工、水产食品风味化学方面的研究

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