生物工程与食品学院

湖北工业大学

李述刚 照片
李述刚
教授 博士

lishugang2010@163.com

研究领域:

食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品蛋白质化学与营养。

查看详情
倪学文 照片
倪学文
教授 博士

nixuewen@126.com

研究领域:

食品软物质结构与功能

查看详情
孙红梅 照片
孙红梅
讲师 博士

hmsun@hbut.edu.cn

研究领域:

多功能纳米诊疗剂的设计及应用

查看详情
苏江涛 照片
苏江涛
副教授 博士

jiangtsu@126.com

研究领域:

原料药合成工艺开发与质量研究。仿制药(原料药、制剂)报批、注册与生产核查。药物评价与新药开发。

查看详情
吴考 照片
吴考
副教授 博士

wukao@mail.hbut.edu.cn

研究领域:

食品软物质结构与功能

查看详情
汪洋 照片
汪洋
副教授 博士

wangyang@mail.hbut.edu.cn

研究领域:

溶瘤病毒抗肿瘤分子机制研究；I类抗肿瘤新药的临床前研究与临床试验

查看详情
汪超 照片
汪超
教授 博士

wangchao5412@163.com

研究领域:

1、食品发酵2、农副产品加工3、食品功能活性及安全风险

查看详情
肖满 照片
肖满
副教授 博士

15325378@qq.com

研究领域:

食品软物质结构与功能

查看详情
袁江兰 照片
袁江兰
教授 博士

jlyuan1229@163.com

研究领域:

研究方向蛋白质资源综合利用；食品发酵工程

查看详情
周吟 照片
周吟
讲师 博士
查看详情
周彬 照片
周彬
副教授 博士

zhoubin4111@163.com

研究领域:

（1)新型营养递送系统的设计与构建（2)食品胶体改性与功能评价（3)食品配料开发与应用

查看详情
周梦舟 照片
周梦舟
副教授 博士

zmzkelvin@163.com

研究领域:

1.食品微生物(食源性致病菌、益生菌)与模式生物的相互作用机制 2.食品加工包括发酵食品,低脂谷物食品 3.发酵食品中的营养与安全评价

查看详情
张迎庆 照片
张迎庆
教授 博士

zhangyq@hbut.edu.cn

研究领域:

1.生物制药工艺2.药物新制剂新剂型

查看详情
祝红达 照片
祝红达
副教授 博士

bszzhuhongda@yeah.net

研究领域:

1.药物新制剂；2.纳米药物，包括纳米药物制剂、纳米诊断试剂；

查看详情
赵萌 照片
赵萌
副教授 博士

2001zhaomeng@163.com

研究领域:

功能性组分的保护及增益；食品界面体系的稳定及应用。

查看详情